罗大厨按照平日的习惯，提早了一些到达御山海酒楼，打算先把后厨巡视一遍。

一个高端的酒楼，后厨一定不能马虎。

什么干净整洁，那都只是基础要求，食材是否够新鲜啦，调料需不需要补充啦，锅子该不该预热啦……这些都是很重要的。

罗大厨对御山海的感情很深，要不也不会被齐跃宁挤走后哪里都没去，一听江一饮召唤立马就回来了。

所以做这些他一点也不觉得为难和枯燥，反倒觉得十分充实满足。

不过今天他走进后厨的时候，发现自己居然不是最早的那一个了。

熟悉的背影正在看着灶上的蒸锅发呆，那个后厨最大的蒸锅已经有些微微冒热气了。

“这是在蒸什么呢？阿饮。”

罗大厨边走过去边打招呼，不料却吓了江一饮一跳。

她拍着心口，从过去的记忆中回过神来。

罗大厨打趣她：“这是在做贼吗？我脚步这么重还能吓到你。”

她不好意思地笑了：“我在想事情，所以没注意到这些。”

这只是小事，他自然不会揪着不放，又好奇地打量巨大的蒸锅，问：“这是研究什么好吃的呢？”

他下意识地觉得，能让她这么一大早就忙碌起来的，一定是新的菜式，说不定是有机会成为酒楼新招牌的那种。

然而她的答案是——

“蒸点鸡蛋羹。”

“啊？”

看着她从齐御海身后的小尾巴到执掌御山海的主厨，罗大厨自然知道她有一个怪癖，那就是从来不做鸡蛋羹。

明明是一道很简单的菜，但偶尔有客人点鸡蛋羹的时候，她从来不会自己动手。

所以她一大早跑来后厨做鸡蛋羹已经够让他吃惊了，等揭开硕大的蒸锅盖子时，看到一碗一碗……粗略数过去起码有二三十。

这叫“点”？

罗大厨眼中射出怀疑人生的光。

她已经麻利地将蒸锅洗了，看着罗大厨忽然想起什么，端了一碗递给他：“帮我尝尝。”

这倒是没问题，正好他一般都是巡查完后厨才吃早饭，这会正饿着呢。

只不过——

“这一碗鸡蛋羹会不会太多了？”

“不多不多，估计也就够给他们尝个鲜。”她嘟囔着。

“什么？”

她扭头做惊讶状：“罗叔你怎么还在这，快去外面坐着吃饭吧。”

“我在这吃就行了。”说着他就准备去拿勺子。

“那不行，早饭得好好吃！”她态度坚决，甚至亲手轻轻推着他的肩膀，愣是将人安顿到了酒楼大厅的桌边。

还跑去门口买了两根油条来。

论公，两人是上下级关系，但她此刻显然是以小辈的身份在做这些，罗大厨倒也觉得十分受用，笑眯眯地接受了，安心坐下吃起早餐来。

她则回了后厨，趁着没人赶紧将鸡蛋羹都塞进了系统，顺便通知美食城那边接收。

至于吃后感，只能等晚些时候再听了。

她刚将厨房收拾干净，罗大厨打着饱嗝进来了，看到光溜溜的灶台又震惊了：“那些鸡蛋羹呢？”

“啊？”她迷惑，“客人预定的，已经取走了。”

后厨有个直通酒楼侧面马路的门，正常营业的时候如果接到那种要送过去的宴席单，做好以后都是从侧门装车送走的，这样才不会影响堂食的客人出入。

所以她这么一说，罗大厨倒也没怀疑，只是砸吧着嘴遗憾地道：“我还以为是给员工们的福利呢，原来是客订单啊。”

不等她回答又道：“你做的鸡蛋羹滑嫩美味，食材简单但味道很棒，以前为什么死活不肯做这道菜啊？”

他还记得唯一一次见过她反抗齐御海，就是有一次后厨实在忙不过来了，想让她帮忙做一道鸡蛋羹，结果她非说自己“手艺太差做不好这道菜”，气得老齐吹胡子瞪眼。

倒不是说生气她拒绝，主要是老齐觉得自己亲手教出来的徒弟居然自贬，这不是看不起他吗？

从那次起，大家就都知道千好万好的江小姑娘唯一的怪癖就是：不做鸡蛋羹。

他摸着下巴寻思：莫非这就叫物极必反？以前不肯做这道菜，这一口气补上了。

她没法解释这个问题，只好含糊地以“客人强烈要求”对付过去，结果还换来罗大厨欣慰的笑容：“咱们小江确实长大了，咱们这一行啊，确实还得以客人的需求为主。”